刘昴星 (小当家)
刘昴星，通称"小当家"，是《中华小当家》的主角。他是一位天赋异禀的少年厨师，出生于四川省的菊下楼，自幼跟随母亲阿贝师傅学习厨艺。
13岁时，为了保住母亲留下的菊下楼，小当家在李提督的见证下，与绍安展开厨艺对决并获得胜利。此后，他为了精进厨艺，踏上了寻找传说中的厨具、参加特级厨师考试的旅程。
小当家拥有敏锐的味觉、丰富的想象力和永不放弃的精神，擅长将传统厨艺与创新理念结合，创造出令人惊叹的料理。他的招牌料理包括黄金炒饭、升龙饺子、魔幻麻婆豆腐等。
性格特点：乐观开朗、重情重义、富有正义感、对厨艺充满热情，始终坚持"料理是带给人们幸福的东西"的信念。
经典菜品
黄金炒饭
小当家的入门料理，看似简单的蛋炒饭，却通过精准的火候控制和黄金比例的配料，呈现出粒粒分明、金黄诱人的极致口感。
升龙饺子
小当家在饺子大赛中创作的经典料理，将饺子做成龙形，利用特殊的包法和蒸制技巧，让饺子在盘中呈现出"龙腾"的视觉效果。
魔幻麻婆豆腐
融合了四川传统麻婆豆腐的精髓，加入了小当家的创新改良，口感麻辣鲜香，层次丰富，被誉为"会跳舞的豆腐"。
黄金开口笑
小当家为解救灾民所创的包子料理，外皮金黄酥脆，内馅鲜美多汁，咬开时会发出清脆的声响，如同笑声一般。
云龙炸虾
在广州特级厨师考试中创作的料理，将虾的鲜甜与酥脆的外皮完美结合，造型如同云龙盘旋，色香味俱全。
彩虹粥
小当家为生病的皇帝所做的养生粥，融合了多种天然食材的色彩和营养，不仅外观如彩虹般绚丽，更有滋补身体的功效。